Cuoco Lucio e la ricetta perfetta

Cuoco Lucio e la ricetta perfetta
di Guendalina Passeri
con le ricette di Lucio Gambacorta
PRENOTABILE – DISPONIBILE DAL 14 MARZO
ISBN: 9788831460804
FORMATO: 17 x 24cm
PAGINE: 100
PREZZO: € 17,00
FASCIA D’ETÀ: 6+
TEMI: CUCINA, RICETTE, COLLABORAZIONE, AMICIZIA, CREATIVITÀ

Cuoco Lucio sa una cosa importante: cucinare permette di esprimere le proprie emozioni e diventa un ottimo modo per ritrovare un pensiero positivo.
Un gruppo di amici, grazie all’intrapredenza di Lucio, supererà alcuni momenti difficili, scoprendo (e gustando) la ricetta perfetta per ognuno di loro.
Così una torta paradiso sarà un omaggio alla felicità. I biscotti alla cannella aiuteranno a trovare nuovi amici. La ricerca di nuovi sapori farà conoscere meglio sé stessi.
Le ricette di Lucio sono vere, e anche Lucio è un vero cuoco, che insieme all’illustratrice Guendalina Passeri, ha collaudato le ricette
perfette da cucinare insieme.

Guendalina Passeri
Illustratrice umbra nata nel 1987 e laureata in Italianistica presso l’Università di Perugia. Instancabile sognatrice, si impegna ogni
giorno per realizzare i suoi sogni. È cresciuta nelle colline di Assisi, tra alberi, libri piccoli come foglie di quercia e libri giganti, sui quali stendersi e fantasticare a occhi aperti.
Oltre a scrivere e illustrare, dal 2021 insegna Illustrazione presso l’Istituto Italiano Design di Perugia. Le piace immaginare e realizzare cose nuove, sperimentare, cercare di andare oltre il consueto.
Le sue opere sono state selezionate ed esposte in occasione di premi e mostre internazionali (ad esempio, in occasione della CCBF a Shangai e dell’Illustro Fest di Belgrado) e acquisite in collezione permanente dal Baoshan International Folk Arts Exposition di Shangai.

Lucio Gambacorta
Nato nel 1976 in Umbria dove risiede tuttora, cresce in questa terra dai gusti essenziali e dalle antiche radici culinarie.
Sviluppa competenze gastronomiche che ricalcano il territorio e la sua tipicità. Si forma all’Istituto Professionale Alberghiero di Assisi (PG) e si specializza poi con esperienze lavorative anche fuori regione sia in territori di montagna che di mare, creando una fusion tra le peculiarità della cucina umbra e quelle sperimentate fuori regione.
La sua passione per la cucina nasce in famiglia, nel ristorante della zia, dove ha mosso i primi passi tra pentole e fornelli. Comprende, proprio lì, l’importanza di una ristorazione basata sulla stagionalità degli ingredienti, su materie prime di alta qualità e su una buona dose di originalità. Quella stessa originalità che ritroviamo, rinnovata, nel suo stile creativo in cucina.
Oggi è Chef Executive al Ristorante La Locanda Paradiso di Perugia. Collabora, inoltre, dal 2018 con Piadina+, un importante franchising nel settore food, creando per loro abbinamenti inediti e farciture gourmet.